Zin in een warm, smakelijk, voedzaam gerecht dat in een handomdraai klaar is? Deze express kippenbouillon ramen is de perfecte oplossing. In slechts 15 minuten heb je een complete kom, rijk aan smaak en proteïne, en bovenal ultra-comfortabel. Het soort maaltijd dat goed voor je is, zonder hoofdpijn.

Een kom die eenvoud en voordelen combineert

Deze ramen is gebaseerd op een zelfgemaakte kippenbouillon of de kipversie van Mon Bouillon, rijk aan collageen en aminozuren. Het ondersteunt de spijsvertering en immuniteit, en zorgt voor die diepe warmte die we zo hard nodig hebben in de herfst of winter. Voeg sobanoedels, eieren, een beetje versnipperde kip en een paar goed gekozen toppings toe en je hebt een complete, evenwichtige en heerlijk smakende maaltijd.

Ingrediënten (voor 2 royale kommen) :

• 500 ml kippenbouillon
• 200 g sobanoedels
• 1 gekookte kipfilet, in stukjes
• 2 hardgekookte eieren
• 1 lente-ui
• Verse koriander of bieslook
• 1 el sojasaus
• 1 theelepel mirin (optioneel)
• 1/2 theelepel sesamolie
• Toppings: sesamzaadjes, chilivlokken

Voorbereiding :

1. Verwarm de bouillon met de sojasaus, mirin en sesamolie.
2. Kook ondertussen de sobanoedels en spoel ze af in koud water.
3. Verdeel de noedels over twee kommen, voeg de kip toe en giet de hete bouillon erbij.
4. Schik de gehakte eieren, gehakte lente-ui, verse kruiden en toppings.

Een kom die verwarmt en troost zonder mate.

Perfect voor doordeweekse avonden of drukke lunches... zonder afbreuk te doen aan smaak of gezondheidsvoordelen.