3 repas d’automne faciles à préparer avec du bouillon et des légumes de saison

Quand les températures baissent, rien de mieux que des plats mijotés, riches en saveurs et simples à préparer à l’avance. Grâce au bouillon Mon Bouillon, vous pouvez transformer vos légumes de saison en repas complets et réconfortants — parfaits pour un batch cooking d’automne réussi.

1. Curry doux de carottes & pois chiches

Un plat coloré et réconfortant, riche en fibres et protéines végétales.
Faites revenir carottes, pois chiches, ail et oignon, puis ajoutez du bouillon de légumes Mon Bouillon, du lait de coco et un peu de curry doux.

Résultat : un plat doux, équilibré et nourrissant, parfait pour les soirées cocooning.

2. Chili con carne au bouillon de bœuf

Le secret d’un chili fondant et savoureux ? Le bouillon de bœuf Mon Bouillon.
Ajoutez-le à votre base de tomates, haricots rouges et bœuf haché pour un goût riche et profond.

Une recette idéale à préparer en grande quantité pour les repas de la semaine.

3. Minestrone aux légumes d’automne

Courge, poireaux, haricots blancs et pâtes complètes mijotent doucement dans un bouillon clair.
C’est la soupe complète et pleine de vitalité dont on ne se lasse pas.

Riche en fibres, minéraux et collagène, elle réchauffe autant qu’elle régénère.

Ces trois recettes simples montrent à quel point le bouillon est un allié essentiel du quotidien : il relie, équilibre et sublime les saveurs de saison.