Ma potion magique d’amour

Ma potion magique d’amour 💗

Le velouté rose au bouillon de poulet qui réchauffe le cœur et nourrit le microbiote

Il y a des recettes qui dépassent la simple idée d’un repas.
Des recettes qui deviennent des rituels.

Cette “potion magique” n’a rien d’ésotérique… mais elle a tout du soin ancestral. Un bouillon de poulet riche et réconfortant, une betterave déjà cuite pour cette couleur rose-rouge intense et vibrante… On mixe, et la magie opère.

On obtient un velouté doux, enveloppant, profondément nourrissant.

Pourquoi cette recette est bien plus qu’une soupe ?

Le bouillon de poulet est reconnu pour sa richesse en collagène, en minéraux et en acides aminés essentiels. Il soutient :

  • La santé du microbiote
  • La digestion
  • Le système immunitaire
  • La récupération en période de fatigue

La betterave, elle, apporte :

  • Des antioxydants puissants
  • Un soutien naturel pour la circulation
  • Une touche légèrement sucrée qui équilibre parfaitement le bouillon

Résultat ?
Un velouté qui apaise le ventre, soutient l’énergie et réconforte profondément.

🥣 Recette – Velouté rose au bouillon de poulet

Ingrédients

  • 500 ml de bouillon de poulet
  • 1 à 2 betteraves cuites
  • Sel et poivre (facultatif)

Option ultra-réconfort :

  • 1 cuillère de crème de coco
    ou
  • Un peu de fromage de chèvre frais

Préparation

  1. Réchauffez doucement le bouillon de poulet.
  2. Ajoutez les betteraves coupées en morceaux.
  3. Mixez jusqu’à obtenir un velouté bien lisse et crémeux.
  4. Ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
  5. Ajoutez la crème de coco ou le chèvre pour une version encore plus douce.

Servez chaud, dans un joli bol, et prenez le temps de respirer avant la première cuillère.

Quand la déguster ?

  • En fin de journée, pour calmer le système digestif
  • En période de fatigue ou de stress
  • Après un excès alimentaire
  • En cure douce pour soutenir le microbiote

C’est une recette simple, mais puissante.
Une recette de transmission.
Un geste de soin.

Chez Mon Bouillon, on aime rappeler que prendre soin de soi commence souvent par un bol chaud tenu entre les mains.