Ma recette de bouillon d'os de poulet facile et économique.
La recette du bouillon de poulet de grand-mère et ses petits secrets pour un bouillon clair, doux et réconfortant.
Du riz mijoté dans le bouillon jusqu’à devenir crémeux : le congee, plat doux et nourrissant des jours fatigués.
Des tortellini cuits dans un bouillon de poulet : le grand classique italien, simple, rapide et réconfortant.
Notre méthode pas à pas pour un bouillon de queue de bœuf riche en collagène, clair, et qui se garde 10 jours.
Tout le goût des dumplings, monté en lasagna vapeur, avec des feuilles trempées dans le bouillon d'os pour le collagène.
